انڈے اپنی قدرتی غذائیت کی وجہ سے جانے جاتے ہیں، یہ پروٹین، صحت مند چکنائی اور غذائی اجزاء کا بہترین ذریعہ ہیں اور روزمرہ خوراک میں انہیں صحیح خوراکی اجزاء کے ساتھ ملا کر ان کے فوائد میں مزید اضافہ کیا جا سکتا ہے۔
ماہرین صحت کے مطابق انڈے کے ساتھ پالک، ٹماٹر، شملہ مرچ، ایووکاڈو، مشروم، بینز اور تازہ جڑی بوٹیاں شامل کرنے سے جسم کو وٹامنز، آئرن، پروٹین اور اینٹی آکسیڈنٹس کی بہترین مقدار حاصل ہوتی ہے۔
05 سادہ امتزاج
1۔ انڈے + پالک — آئرن اور آنکھوں کی صحت
پالک آئرن، وٹامن K اور لوٹین سے بھرپور ہے، جو آنکھوں اور خون کی صحت کے لیے انتہائی مفید ہیں۔ انڈے کی یولک میں موجود چکنائی پالک میں موجود غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بناتی ہے۔ یہ امتزاج غذائیت میں اضافہ کرتا ہے اور ایک ہلکی اور صحت بخش ڈش کے طور پر روزمرہ ناشتے میں شامل کی جا سکتی ہے۔
2۔ انڈے + ٹماٹر — لائکوپین کی بہتر جذب
ٹماٹر میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ لائکوپین دل کی صحت کے لیے مفید ہے اور انڈے کے ساتھ مل کر جسم میں بہتر جذب ہوتا ہے۔ اس امتزاج کو ناشتے یا ہلکی غذا کے طور پر استعمال کرنا آسان اور فائدہ مند ہے۔ اس طرح نہ صرف ذائقہ خوشگوار بنتا ہے بلکہ انڈے کی غذائیت بھی زیادہ فائدہ مند طریقے سے جسم کو حاصل ہوتی ہے۔
3۔ انڈے + مکمل اناج کی روٹی — توانائی برقرار رکھے
مکمل اناج فائبر اور بی وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے، اور انڈے کے پروٹین کے ساتھ مل کر یہ امتزاج توانائی دیر تک برقرار رکھتا ہے۔ یہ امتزاج دن بھر توانائی فراہم کرتا ہے اور ہاضمہ بہتر رکھتا ہے۔ ناشتے میں اسے شامل کرنے سے جسم کو مکمل غذائیت اور توانائی ملتی ہے، اور انڈے کی غذائیت بہترین انداز میں استعمال ہوتی ہے۔
4۔ انڈے + شملہ مرچ — وٹامن C اور فائبر
شملہ مرچ وٹامن C اور فائبر سے بھرپور ہے، جو آئرن جذب کرنے میں مددگار ہے اور ہاضمہ کو بہتر بناتی ہے۔ انڈے کے ساتھ یہ امتزاج غذائی اعتبار سے متوازن ہے اور ذائقے میں بھی خوشنما اضافہ کرتا ہے۔ یہ سادہ امتزاج گھر میں جلدی اور آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے۔
5۔ انڈے + ہری پتّیاں — دماغی سپورٹ
ہری پتّیاں فولیت اور دیگر وٹامنز فراہم کرتی ہیں، جو دماغی صحت کے لیے مفید ہیں۔ انڈے میں موجود کولین کے اثرات ہری پتّیاں بڑھا کر ذہنی طاقت کو بہتر بناتے ہیں۔ یہ امتزاج ناشتہ یا ہلکے کھانے کے لیے بہترین ہے اور صحت کے ساتھ ذائقے میں بھی اضافہ کرتا ہے۔
